笠間市地域交流センター（トモア）にて、「食酒アキヅ（水戸市南町）」の菊地シェフをゲストシェフに迎え、「笠間で広まる農家×料理人コミュニティ～笠間の野菜を食べよう～vol.4」を開催します。

今回のテーマは「春の笠間ピクニック」。笠間の旬の食材を使った料理や、会場の雰囲気、紅茶とのペアリングにより、まるで笠間の春の里を歩いて巡っているかのような、ストーリーを表現します。 紅茶はM’s　Tea School主宰・ティーコーディネーターの吉田真穂さん監修の、県産紅茶を料理に合わせたアレンジティーです。

当日は、生産者のお話しを聞きながら、お食事をお楽しみいただきます。笠間の春を感じ、笠間の食材を味わい、そして笠間の農産物について学んでみませんか？