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株式会社 小田喜商店

店舗入り口

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栗加工品の販売

栗加工品の販売

 笠間市は日本一の栗の産地です。中でもここ岩間地区は栗の栽培が最も盛んな地域です。私たちは200件以上の契約農家から栗を仕入れ、ペーストや甘露煮、お菓子などに加工・販売しています。
 一番のおすすめ商品は栗を使ったお菓子「ぎゅ」です。地元の栗のおいしさをそのまま感じることができるように材料は栗と砂糖だけで作っています。まさに栗のおいしさがぎゅっと詰まった一品で、お客様からの評価も高くテレビをはじめ多くのメディアにも取り上げていただきました。
 栗は鮮度が大切です。熱に弱いので、常温で保存するとたった1日でも品質が落ちてしまいます。小田喜商店は、農家から届いた取れたての栗をすぐに冷蔵庫で保管することで品質を維持しています。
 取れたての栗は香りがいいのでお菓子などに向いています。一方、じっくりと冷蔵庫で貯蔵した栗はでんぷんが糖にかわり甘味が増すため、焼き栗やおこわで美味しくいただけます。また、品種によっても美味しい食べ方が違うので、地元の栗を最もおいしく食べてもらえるように最適な品種を使い分けています。様々な栗の味わい方を是非お楽しみください。

生産者名 代表取締役 小田喜 保彦
ふりがな おだき やすひこ
認証・認定等
住所 茨城県笠間市吉岡185-1
電話番号 0299-45-2638 FAX:0299-45-2639
ホームページ http://www.kurihiko.com/
facebook https://www.facebook.com/iwamanokuri
ブログ、その他
e-mail

農産物情報

農産物名 種類 販売時期 販売場所 庭先販売 ネット販売
栗加工品 甘露煮・渋皮煮・いわまの栗アイス・いわまの栗菓子「ぎゅ」など 通年 小田喜商店
ふるさと納税返礼品
栗ペースト いわまの栗ペースト 通年 小田喜商店
焼き栗 通年 小田喜商店
むき栗 9月下旬〜 小田喜商店
生栗 9月下旬〜 小田喜商店
野菜